蜂花粉的基本知识 蜂花粉主要成分及功效: 蜂花粉以营养全面闻名，其主要食疗成分是：蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最相似联合国粮农组织（FAO）引荐的氨基酸模式，这在天然食品中极为少见。蜂花粉含有蛋白质、氨基酸，其含量多达鸡蛋、牛奶的5-7倍，在营养学上被称作“稀释营养库”。花粉中的不饱和脂肪酸有几种是人体无法制备的必需脂肪酸，同时也是一种天然维生素的浓缩物，含量很高，B族维生素非常丰富，而且对人体养颜有显著起到的元素也更为非常丰富。

花粉中所含非常丰富的营养护肤的成分，如SOD、花粉磷脂、维生素E、维生素C等，对皮肤的黑色素有去除起到，VE有抗氧化起到，可减缓皮肤氧化作用，增加雀斑的构成，花粉磷脂能调节细胞膜，提升皮肤细胞的渗透性、强化皮肤新陈代谢起到，完全恢复皮肤的弹性，因而花粉对真皮细胞能起着很好的营养起到。常常食用，对去皱防皱，特别是在对黄褐斑、雀斑具备独有的疗效。在日本，花粉被誉为为“不吃在口内的美容品”。

古代食谱《山堂肆录饮食卷二》中记述，女皇武则天于是以因为常食花粉，年过八旬尚能红光满面，仍能精神饱满地烹饪朝政，由此可见花粉的妙用所在。蜂花粉综合功效分析参照 中国科学院院士、知名医药学家叶桔泉教授指出“花粉是一种营养最全面的食疗佳品，具备强劲体力、减精神、很快避免疲惫、美容和抗衰老等起到”。(1)抗衰老起到：目前指出人体内超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化脂质(LPO)和脂褐质含量与机体凋亡有关。SOD活性的提升、LPO及脂褐质含量的减少，有助减缓机体的凋亡。

蜂花粉由于其含有的营养成分有助提升SOD的活性，并减少LPO和脂褐质的含量，从而有增强体质和减缓凋亡的起到。(2)强化免疫系统功能：花粉对长时间及营养不良所致免疫系统功能低落的动物具备明显的增进和调整起到。花粉能增进免疫系统器官的发育，强化免疫细胞的活性，提升机体的免疫系统功能，并且对移植性肿瘤有抑制作用，尤其是能增进与肿瘤免疫系统密切相关的T淋巴细胞和巨噬细胞的活性，以强化机体的抵抗起到。(3)调整胃肠功能：增进消化，促进食欲、花粉中所含抗菌抗病毒起到的物质，对沙门氏菌、大肠杆菌、病菌等有较好的杀菌起到，因而有“肠内警员”的美称。

同时花粉又能调节胃肠道的功能，对胃肠功能失调、溃疡以及呕吐有较好的保健作用。(4)保肝起到：花粉可避免脂肪在肝脏的累积，因此能避免肝脏演进为脂肪肝，对肝脏起着较好的维护起到。

同时花粉是完全恢复肝功能的高级营养剂，对慢性肝炎患者有较好保健作用。(5)调节神经系统的起到：花粉对神经系统有大力的调节作用，能增进脑细胞的发育，强化中枢神经系统的功能。花粉还能提升脑细胞的兴奋性，使疲惫的脑细胞更慢地完全恢复。

因此，花粉被誉为脑力疲惫的最差完全恢复剂。(6)对心血管有较好的起到：花粉中所含芸香甙和黄酮类化合物，具备软化毛细血管，强化毛细血管强度的功能。因此，花粉可用作防治动脉粥样硬化，还可避免脑溢血、高血压、视网膜发炎、中风后遗症、静脉曲张等老年病。(7)避免前列腺病：花粉对慢性前列腺炎有明显的疗效，并能避免前列腺肿大、前列腺功能失调。

被医学界称作前列腺炎的“克星”。市面化疗前列腺的药物“前列康”其主要成份就是蜂花粉。

(8)增进肝脏功能：花粉不利于骨髓肝脏功能的提高，花粉中的一种生长素还可增进生长发育，并且可使患贫血的人血红蛋白很快快速增长。蜂花粉不含非常丰富的微量元素，如铁、钴、磷。因而，具备增进肝脏功能的明显功效。(9)体力强化起到：花粉所含促进和提高的组织细胞氧化还原成能力的物质，减缓神经与肌肉之间冲动传送速度，提升反应能力。

运动员服用花粉后，能强化体力、耐力和爆发力，减小肺活量，很快避免疲惫和保持良好的竞技状态，是一种功效卓越的体力强化剂。(10)养颜美容起到：花粉具备无用、护发和护肤的起到，并且对脸部疾患，有很好的美容起到。

被誉为“能内服的美容剂”，是女性最佳的天然美容保健品。栏中：以上分析仅供参考，蜂花粉始自营养性食品，不能替换药品。

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